【食評】滋味越式湯河——Tre Viet Restaurant, Newtown

PhotoGrid_1441205360035大家好,希望大家這週以來都過得不錯!身在悉尼的時尚一族們,今晚應該會去CBD的Vogues Fashion’s Night Out吧。但是在瘋狂購物之前,要不要先到Newtown吃點東西呢?馬上就繼續看下去,來點不傷荷包的越南美食祭祭五臟廟吧。省下來的錢,當然是要留著今晚血拼啦!

過去的四年半之間,我路過Tre Viet大約不下數十萬次,卻從沒停下來登門造訪;原因很簡單——丁先生不太喜歡越南菜。幸好最近有一位朋友搬到悉尼來,所以我便很自然地硬拉著她去Tre Viet來個女生之間的約會。這就是為甚麼我們女生要有女生朋友(也就是「吃飯的伴」),對吧?😛

我們兩個女生點了春卷(Spring Rolls,澳幣 $10.50)作頭盤。這款春卷的尺寸比較迷你一點,但裏面卻包滿了絞碎的大蝦、豬肉和蔬菜,吃來外脆內鮮。味道方面偏清爽,很適合當開胃菜。
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個人很愛麵食,具體一點來說,應該說我是個湯麵女。任何有湯和麵的東西,基本上我都會有興趣一試!而我到訪Tre Viet的主因,也是為了它們家的越式牛肉湯河(Beef Pho,澳幣 $12.50)。河粉在一大碗金黃色的湯頭上蕩漾,再配上切成薄片的生牛肉和熟牛肉上桌。湯喝起來滋味十足卻不會過鹹,牛肉也相當鮮嫩多汁。我很喜歡餐廳把檸檬、泰式羅勒和芽菜放在籃子另上,讓食客可以自行調配自己想要的味道。
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你看看,你看看,是不是看著也流口水?
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我的朋友點了炭燒豬肉撈檬(Vermicelli Salad with Charcoal Grilled Pork,澳幣 $12.50)。我沒試吃,不過她說這款撈檬在味道上和份量上都不錯。那豬肉看起來的確很好吃的樣子!
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總括來說,我覺得Tre Viet是一家價格相宜的越南菜館,但卻不至太過驚豔。如果你在這區附近又想來點越式湯河或comfort food的話,絕對可以一試!

 

Tre Viet Restaurant

網址 / www.trevietrestaurant.com.au
電話 / (+61) 2 9516 5500
地址 / 152-154 King St, Newtown NSW 2042

 

英文版請點這裏–> http://tellmeyblog.com

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